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瘦肉精檢測(cè)

作者:百小檢 時(shí)間:2022-09-19 來源:互聯(lián)網(wǎng)

瘦肉精檢測(cè):


“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克倫特羅,簡稱克倫特羅,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結(jié)晶狀粉末,味略苦。在中國,通常所說的瘦肉精是指克倫特羅,被違規(guī)用于牲畜飼料中的添加劑。從而促進(jìn)生長。


瘦肉精是一類物質(zhì)的俗稱,該類物質(zhì)由于可以增加動(dòng)物的瘦肉量,使肉品提早上市,降低成本而被不法分子當(dāng)做飼料添加劑使用。

外國的的相關(guān)科學(xué)研究表明,食用含有瘦肉精的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,特別是對(duì)心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變、誘發(fā)惡性腫瘤。

早在2002年,農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)督管理總局就發(fā)布公告,明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等瘦肉精。

瘦肉精管控法規(guī)

2002年,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告(第176號(hào))中公布了《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》,目錄收載了5類40種禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種,其中包括鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等用作瘦肉精的物質(zhì)。

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