作者:張智強 時間:2022-09-20 來源:互聯網
花生醬檢測報告怎么辦理?花生醬,是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色,質地細膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發霉,不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
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檢測范圍:
芝麻花生醬,火鍋花生醬,甜花生醬,顆粒花生醬,牛肉花生醬,牛奶花生醬,咖喱花生醬芝士花生醬,低脂花生醬等
檢測項目
理化檢測:感官,水分,灰分,細度,膳食纖維,脂肪,蛋白質,酸價,過氧化值,成分分析,營養標簽檢測
微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌
衛生檢測:重金屬(砷,鉛,汞,鎘,六價鉻),農殘,黃曲霉毒素檢測
檢測標準:
花生醬 NY/T 958-2006
花生醬 QB/T 1733.4-2015
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