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火鍋底料檢測報告在哪做 項目有哪些

作者:張智強 時間:2022-09-20 來源:互聯網

火鍋底料檢測報告怎么辦理?火鍋底料在火鍋店里出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香,營養成分高;魚湯底料,魚,明目作用,魚湯有滋補作用;仔雞湯底料,清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料,如鴿子湯底料,滋陰作用。

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火鍋底料檢測項目

酸價檢測、鹽分檢測、微生物檢測、質量檢測、油脂檢測、菌落檢測、那可定檢測、色素檢測、氯化物檢測

火鍋底料檢測標準

DB 50/105-2006火鍋底料

DBS 51/001-2016食品安全地方標準火鍋底料

SN/T 2705-2010調味品中轉基因植物成分實時熒光PCR定性檢測方法

SN/T 3536.2-2017出口食品中酸性橙號的檢測方法第2部分:液相色譜-質譜/質譜法

SN/T 3845-2014出口火鍋底料中多種合成色素的測定

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