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綠豆檢測項(xiàng)目及方法依據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一覽

作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-21 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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綠豆種子和莖被廣泛食用,綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

綠豆檢測標(biāo)準(zhǔn):

GB/T 10462-2008綠豆

檢測項(xiàng)目及方法:

1)扦樣、分樣按GB 5491執(zhí)行。

2)分類檢驗(yàn)按GB/T 5493執(zhí)行。

3)純糧率檢驗(yàn)按GB/T 22725執(zhí)行。

4)不完善粒、雜質(zhì)檢驗(yàn)按GB/T 5494執(zhí)行。

5)水分檢驗(yàn)按GB/T 5497執(zhí)行。

6)色澤、氣味檢驗(yàn)按GB/T 5492執(zhí)行。

7)硬實(shí)粒檢驗(yàn)按附錄A執(zhí)行。

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