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辦理麥片檢測報告要做哪些指標項目

作者:張智強 時間:2022-09-22 來源:互聯網

麥片檢測怎么做?如果您有麥片檢測相關需求,百檢網第三方平臺合作實驗室CNAS/CMA資質齊全,可根據GB 19640-2005等相關標準,對麥片進行形態、色澤、微生物、添加劑等項目檢測,出具的麥片檢測報告真實有效。

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是**種被工業化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。

麥片檢測范圍:

水果麥片,燕麥片,速溶營養麥片,純麥片,果味混合麥片,蕎麥片、大麥片和小麥片等。

麥片檢測項目:

感官要求:形態,色澤,滋味與氣味,沖調性,雜質。

營養標簽:蛋白質,纖維素,熱量,碳水化合物,脂肪。

微生物檢測:黃曲霉毒素B1、赫曲霉毒素A、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等。

添加劑檢測:增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

重金屬檢測:鉛、總砷、總汞、鉻、硒、志賀氏菌、氟、苯并(a)芘。

農殘檢測,元素檢測等。

麥片檢測標準:

Q/FJKS 0005 S-2019 :燕麥膳食纖維超微粉

Q/FJQW 0006 S-2019: 水果谷物麥片(粉)

DB13/T 1067-2009:燕麥片

GB 19640-2005:麥片類衛生標準

QB/T 2762-2006:復合麥片

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