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大米檢測GB 5009.22黃曲霉毒素測定

作者:Lance 時間:2022-09-23 來源:互聯網

大米,亦稱稻米,是稻谷經清理 、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、淀粉、纖維素、銅元素、維生素B族等,可以補充人體所需的營養成分,還能提高機體免疫力,促進消化。中醫認為大米能補中益氣、養胃健脾、益精強志、聰耳明目,通血脈。大米含有的碳水化合物和糖類,能快速提供身體能量,補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦供氧不足引起的頭暈、疲憊、易怒等。


產品種類:

大米產品包括大米(秈米、粳米、糯米)、糙米、留胚米、蒸谷米、發芽糙米等,不包括黑米、紫米、紅線米等色稻米。


檢測項目:

鉛、鎘、黃曲霉毒素 B1等。


檢測依據:

GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測定

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