作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-23 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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23969-2009等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)肉干進(jìn)行菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌檢測(cè)、志賀氏等項(xiàng)目檢測(cè),出具的肉干檢測(cè)報(bào)告真實(shí)有效。
肉干以畜禽瘦肉(多半為豬肉、牛肉)為原料,經(jīng)修割、預(yù)煮切丁(片、條),調(diào)味、復(fù)煮、收湯、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再經(jīng)熟加工制成的熟的肉干制品。
檢測(cè)范圍
肉干,魚(yú)干,牛肉干等。
檢測(cè)項(xiàng)目
菌落總數(shù),大腸菌群,沙門(mén)氏菌檢測(cè),志賀氏菌檢測(cè),獸藥殘留,金黃色葡萄球菌檢測(cè),重金屬,氯化物含量,氮含量等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 23969-2009肉干
GB/T 25734-2010牦牛肉干
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1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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