高梁檢測項目和標準是什么?高粱籽粒加工后即成為高粱米，在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等。

檢測范圍：

高粱米，高粱酒，高粱飴，高粱粉，食用高粱，工業高粱，飼料用高粱等。

檢測項目：

營養成分(粗脂肪檢測，粗蛋白，粗纖維檢測，氨基酸，脂肪等)，成分檢測，淀粉含量，糊化率，容量，農殘檢測，霉變檢測，微生物檢測等。

高粱檢測標準：

GB/T 8231-2007 高粱

LS/T 3215-1985 高粱米

NY/T 115-1989 飼料用高粱

NY/T 895-2015 綠色食品 高粱

GB/T 26633-2011 工業用高粱

DB37/T 1401-2009 高粱粉

DB14/T 1187-2016 清香型白酒釀造用高粱

DB14/T 535-2015 無公害高粱生產技術規程

DB22/T 1860-2013 地理標志產品 吉林高粱酒

GB/T 15686-2008 高粱 單寧含量的測定