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赤砂糖檢測方法標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

作者:小強(qiáng) 時間:2022-09-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

赤砂糖檢測方法是什么?赤砂糖檢測可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 35884-2018進(jìn)行,今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下赤砂糖標(biāo)準(zhǔn)GB/T 35884-2018中檢測方法相關(guān)內(nèi)容。

試驗方法

1 感官﹑總糖分(蔗糖分+還原糖分)﹑干燥失重、不溶于水雜質(zhì)

按QB/T2343.2規(guī)定的方法進(jìn)行測定。

2 食品安全要求

按GB 13104規(guī)定的方法進(jìn)行測定。

3 凈含量

凈含量按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行測定。

型式檢驗

每分離一罐糖膏為一個編號,在稱量包裝時,連續(xù)采集樣品約3 kg,放在帶蓋的容器中,混勻后為編號樣品,該樣品除供編號分析之用外,另取0.5 kg放在帶蓋的容器中,積累24 h后為日集合樣品。

取1.5 kg日集合樣品,用食品級塑料袋密封包裝,或磨砂口玻璃瓶盛裝,標(biāo)明產(chǎn)品編號、級別、生產(chǎn)日期,樣品基數(shù),檢驗結(jié)果及檢驗員,于通風(fēng)干燥的環(huán)境中留存,供工廠自檢及質(zhì)量監(jiān)督檢驗之用。經(jīng)供、收雙方認(rèn)可,可作為仲裁檢驗留樣,一次抽檢或仲裁檢驗結(jié)果,對先后出廠的同一編號糖有效。5.1.2生產(chǎn)廠在保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下﹐每編號樣品可按生產(chǎn)的實際情況進(jìn)行項目的抽檢,檢驗項目包括:總糖分、干燥失重、不溶于水雜質(zhì),日集合樣品檢驗理化要求的全部項目;檢驗結(jié)果若有一項或一項以上不符合該級別要求的,則按實達(dá)級別處理,達(dá)不到二級赤砂糖指標(biāo)的按不合格品處理。5.1.3 有下列情況之一時,進(jìn)行技術(shù)要求全部項目的檢驗,檢驗結(jié)果作為對產(chǎn)品質(zhì)量的全面考核:

a)新產(chǎn)品或者產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的試制定型鑒定;

b)生產(chǎn)期開始或洗機(jī)后恢復(fù)生產(chǎn)時;

c)正常生產(chǎn)的前期、中期、后期;

d)交收檢驗出現(xiàn)不合格批時;

e)原料、工.藝有較大變化,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時;

f)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求檢驗時

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