作者:Lance 時間:2022-09-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
豆瓣醬是是一種調(diào)味品,主要材料有蠶豆、黃豆等,輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬于發(fā)酵紅褐色調(diào)味料。根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同,在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣醬的品種,深受人們喜愛。
檢測范圍
黃豆醬、甜面醬等
所需樣品量
不少于11個獨(dú)立包裝,總量不得少于2kg
檢測項目
氨基酸態(tài)氮、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB2718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)釀造醬
GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)
GB/T4789.3-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定
GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測定
GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定
GB5009.22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB5009.28食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB5009.121食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脫氫乙酸的測定
GB5009.235食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氨基酸態(tài)氮的測定
GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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