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蔬菜及水果制品CMA質(zhì)檢報(bào)告的檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)

作者:小雨 時(shí)間:2022-09-29 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類。水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可直接食用的植物果實(shí)。

  一、蔬菜及水果制品質(zhì)檢報(bào)告主要測試項(xiàng)目:

  鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

  二、蔬菜及水果制品檢測標(biāo)準(zhǔn):

  CAC/RCP 2-1969果蔬罐頭產(chǎn)品衛(wèi)生操作規(guī)范

  CAC/RCP 5-1971脫水果蔬(含食用真菌)衛(wèi)生操作規(guī)范

  CAC/RCP 44-1995熱帶新鮮水果蔬菜包裝運(yùn)輸?shù)牟僮饕?guī)程

  CCAA 0020-2014食品安全管理體系果蔬制品生產(chǎn)企業(yè)要求

  21CFR 101.30-2013聲稱含水果汁或蔬菜汁的飲料食品中果蔬汁百分率的標(biāo)注

  21CFR 101.30-2018聲稱含水果汁或蔬菜汁的飲料食品中果蔬汁百分率的標(biāo)注

  21CFR 102.33-2013含果蔬汁的飲料

  21CFR 102.33-2018含果蔬汁的飲料

  DB12/T 561-2015果蔬冷鏈物流操作規(guī)程

  DB33/533-2005現(xiàn)榨果蔬汁衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范

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