作者:Lance 時間:2022-10-08 來源:互聯網
發糕是以大米為主要材料制成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發糕”為非遺產項目,制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕,都各具特點。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其*大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成。
檢測范圍
玉米面發糕,米面發糕,米粉發糕,發糕粉,蒸發糕,紅糖發糕,南瓜發糕,紅棗發糕,糯米發糕,雞蛋發糕,紫薯發糕,紅豆發糕,白糖發糕,黑米發糕,紅薯發糕,自制發糕,酵母發糕,泡打粉發糕
檢測項目
食品添加劑檢測,重金屬檢測,鋁含量,微生物檢測,營養成分檢測,黃曲霉毒素(其他檢測項目,可參考食品檢測項目)
檢測標準
DB15/T 802-2014內蒙古地方菜玉米面發糕
GB 7099糕點、面包衛生標準
GB 2762食品中污染物限量
GB/T 20977糕點通則
GB 2760食品添加劑使用衛生標準
GB/T 5009.22食品中黃曲霉毒素Bl的測定
GB/T 5009.182面制食品中鋁的測定
GB/T 18979食品中黃曲霉毒素的測定
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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