作者:小強 時間:2022-10-08 來源:互聯(lián)網(wǎng)
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了元寶楓籽油的術(shù)語和定義、分類,質(zhì)量要求,檢驗方法及規(guī)則、標(biāo)簽.包裝、儲存、運輸和銷售等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于元寶楓籽原油和成品元寶楓籽油。元寶楓籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于原油的貿(mào)易。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T191 包裝儲運圖示標(biāo)志
GB/T 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB 5009.168 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測定GB 5009.229食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)―食品中酸價的測定
GB 5009.236 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)﹑動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定
GB/T 5490 糧油檢驗一般規(guī)則
GB/T5524 動植物油脂捍樣
GB/T5525 植物油脂透明度﹑氣味、滋味鑒定法
GB/T5526 植物油脂檢驗比重測定法
GB/T5527 動植物油脂折光指數(shù)的測定
GB/T5532 動植物油脂碘值的測定
GB/T5534 動植物油脂皂化值的測定
GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)﹑預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T15688 動植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測定
GB/T 17374 食用植物油銷售包裝
GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則
GB/T30354 食用植物油散裝運輸規(guī)范
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1元寶楓籽油
以元寶楓籽為原料制成的油脂。
3.2元寶楓籽原油
采用壓榨,浸出等方式從元寶楓籽中獲得的油脂,符合本標(biāo)準(zhǔn)原油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),不能直接食用的元寶楓籽油。
3.3成品元寶楓籽油
由元寶楓籽或元寶楓籽原油加工.制成,符合本標(biāo)準(zhǔn)成品油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),可供食用的油品。
4 分類
元寶楓籽油分為元寶楓籽原油和成品元寶楓籽油兩類。
5 質(zhì)量要求
5.1 基本組成和主要物理參數(shù)
元寶楓籽油基本組成和主要物理參數(shù)見表1。
5.2 質(zhì)量指標(biāo)
5.2.1 元寶楓籽原油質(zhì)量指標(biāo)
元寶楓籽原油質(zhì)量指標(biāo)見表2。
5.2.2 成品元寶楓籽油質(zhì)量指標(biāo)
成品元寶楓籽油質(zhì)量指標(biāo)見表3。
5.3 食品安全要求
按食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求規(guī)定執(zhí)行。注:如GB 2716等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
5.4 其他
元寶楓籽油中不得摻有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。
6 檢驗方法
6.1 折光指數(shù)檢驗:按GB/T 5527執(zhí)行。
6.2相對密度檢驗:按GB/T 5526執(zhí)行。
6.3碘值檢驗:按GB/T5532執(zhí)行。
6.4皂化值檢驗:按GB/T 5534執(zhí)行。
6.5脂肪酸組成檢驗:按GB 5009.168執(zhí)行。
6.6色澤檢驗:按GB/T 5009.37執(zhí)行。
6.7透明度、氣味﹑滋味檢驗:按GB/T 5525執(zhí)行。
6.8 水分及揮發(fā)物含量檢驗:按GB 5009.236執(zhí)行。
6.9 不溶性雜質(zhì)含量檢驗:按GB/T15688執(zhí)行。
6.10酸價檢驗:按GB 5009.229執(zhí)行
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網(wǎng)有權(quán)進行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com