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巧克力以及相關制品檢測的范圍和標準有哪些

作者:小雨 時間:2022-10-08 來源:互聯網

  范圍

  GB/T 19343-2016標準規定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的術語和定義、產品分類、原輔料.技術要求,檢驗方法,檢驗規則,判定和復檢,產品命名,標簽和標志.包裝、貯運和銷售的要求。

  規范性引用文件

  下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

  GB/T 191包裝儲運圖示標志

  GB 317白砂糖

  GB 2716食用植物油衛生標準

  GB 2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

  GB 5009.3——2010食品安全國家標準食品中水分的測定

  GB 7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

  GB 9678.2食品安全國家標準巧克力、代可可脂巧克力及其制品

  GB 11674食品安全國家標準乳清粉和乳清蛋白粉

  GB 14880食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準

  GB 19644食品安全國家標準﹐乳粉

  GB 19646食品安全國家標準稀奶油﹑奶油和無水奶油

  GB/T 20705可可液塊及可可餅塊

  GB/T 20706可可粉

  GB/T 20707可可脂

  GB 25595食品安全國家標準乳糖

  GB 28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則

  GB/T 31120—2014糖果術語

  GB 31621食品安全國家標準食品經營過程衛生規范

  JJF 1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

  《散裝食品衛生管理規范》衛生部衛法監發[2003]180號

  《定量包裝商品計量監督管理辦法》國家質量監督檢驗檢疫總局第75號令

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