作者:Lance 時間:2022-10-12 來源:互聯網
市場監管總局*新發布的《市場監管總局關于食品中“塑化劑”污染風險防控的指導意見》,整合了之前發布的關于鄰苯二甲酸酯類物質的相關法規及評估結果,在強化對相關生產企業提出要求的同時,也給相關生產企業生產的食品中“塑化劑”污染風險防控提供了專業的規范指導。
該《意見》從原輔料管控、食品相關產品管控、生產經營過程防控三個方面來指導企業防控油脂類、酒類食品中鄰苯二甲酸酯類物質污染風險。同時明確了監管部門監督檢查的要點。
加強原輔料管控:建立并嚴格落實原輔料供應商審核和進貨查驗記錄制度。對采購的油脂類、酒類食品原輔料,無法提供合格證明的,要開展塑化劑項目檢驗,檢驗合格后方可使用。
加強食品相關產品管控:建立并嚴格落實食品相關產品進貨查驗記錄制度,在查驗供貨者的許可證和產品合格證明的基礎上,對無法提供合格證明的塑料包裝材料、密封墊片等開展塑化劑項目檢驗,檢驗合格后方可使用。不得使用含有塑化劑的塑料包裝材料、密封墊片等包裝油脂類、酒類食品。
加強油脂類、酒類食品生產經營過程防控:使用塑料材質的設備設施、管道、墊片、容器、工具等,不得含有塑化劑,避免食品接觸污染。應加強貯存、運輸、交付、銷售等環節控制,防止因貯存溫度高、運輸交付不當等問題造成塑化劑污染。鼓勵企業使用不銹鋼材質的設備設施、管道、容器、工具等。
近些年市場監管部門有加強風險監測和監督檢查食品中塑化劑污染的趨勢,重點檢查油脂類、酒類食品生產經營者塑化劑防控措施落實情況,嚴查企業原輔料采購、生產加工、貯存、運輸、銷售等環節是否存在塑化劑污染風險。建議相關食品生產企業在防控塑化劑污染時,不僅要加強對食品終產品中鄰苯二甲酸酯類物質殘留量的監測,更需要在包裝材料、原輔料驗收、生產加工設備、貯存運輸等環節中加強過程管控。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com