標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了安全優(yōu)質(zhì)草菇（Volvariella volvacea）的質(zhì)量要求、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防控、質(zhì)量安全管理和生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于草菇的安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。
英文名稱：Technical regulations of security and high quality for Volvariella volvacea production
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代DB37/T 1530-2010
中標(biāo)分類：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B02經(jīng)濟(jì)管理
ICS分類：農(nóng)業(yè)>>65.020農(nóng)業(yè)和林業(yè)
發(fā)布部門：山東省市場監(jiān)督管理局
發(fā)布日期：2020-02-25
實(shí)施日期：2020-03-25
頁數(shù)：6頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB37/T 1530—2010《秸稈栽培草菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB37/T 1530—2010相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為《草菇安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；——增加了草菇的質(zhì)量要求，刪除了安全優(yōu)質(zhì)草菇的定義（見3和2010版3.1）；——修改了栽培設(shè)施，增加了控溫菇棚設(shè)施（見5.1）；——修改了栽培季節(jié)，增加了周年栽培（見5.2）；——修改了草菇菌種培養(yǎng)、貯存條件（見5.3.2）；——?jiǎng)h除了添加劑內(nèi)容，部分內(nèi)容修改合并到主輔材料中（見5.4.1和2010版5.4.4）；——修改了培養(yǎng)料配方（見5.5）；——增加了培養(yǎng)料室內(nèi)發(fā)酵技術(shù)（見5.6.2.2）；——修改了出菇管理，將“采收與加工”中的“后潮菇管理”合并到出菇管理中（見5.8.2和2010版5.9.2）； ——增加了草菇鮮菇暫存條件和時(shí)間要求（見5.9）；——?jiǎng)h除了原標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B，修改了附錄C的名稱和內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所、聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、青島益菇園食用菌專業(yè)合作社、濟(jì)寧忠誠農(nóng)業(yè)科技有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：任海霞、萬魯長、任鵬飛、黃春燕、韓建東、曲玲、郭惠東、劉新華、劉前進(jìn)、張逸、臧秀霞。本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——DB37/T 1530—2010。