標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大球蓋菇（Stropharia rugosoannulata）的質(zhì)量要求、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防控、質(zhì)量安全管理和生產(chǎn)檔案等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于大球蓋菇的安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。
英文名稱：Technical regulations of security and high quality for Stropharia rugosoannulata production
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代DB37/T 1660-2010
中標(biāo)分類：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B01技術(shù)管理
ICS分類：農(nóng)業(yè)>>65.020農(nóng)業(yè)和林業(yè)
發(fā)布部門：山東省市場監(jiān)督管理局
發(fā)布日期：2020-02-25
實施日期：2020-03-25
頁數(shù)：6頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB37/T 1660—2010《無公害食品 大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB37/T 1660－2010相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為《大球蓋菇安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；——刪除了無公害食品大球蓋菇的定義，增加了質(zhì)量要求內(nèi)容（見3和2010年版的3.1）；——修改了產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求（見4）；——修改了大球蓋菇栽培設(shè)施和基質(zhì)配方及培養(yǎng)料預(yù)處理技術(shù)，修改了其它生產(chǎn)技術(shù)要求（見5）；——修改了加工、包裝與貯運要求（見5.9）；——修改了病蟲害防控技術(shù)內(nèi)容（見6）；——修改了質(zhì)量安全管理要求（見7）；——刪除了原標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B，修改了附錄C的名稱。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所、菏澤市定陶區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心、青島益菇園食用菌專業(yè)合作社、山東稷豐農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、山東遠洋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：萬魯長、宮志遠、郭惠東、孫振福、黃春燕、任海霞、曲玲、單洪濤、王厚鵬、張逸、孫明堂。本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——DB37/T 1660—2010。