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DB31/T 1222-2020 餐飲服務單位分餐制管理規范

作者：百檢網時間：2022-10-13

標準簡介

本標準規定了餐飲服務單位開展分餐制管理的基本要求，以及分餐模式、分餐服務、分餐保障、分餐管理和突發公共衛生事件應對等要求。本標準適用于上海市餐飲服務單位向就餐者提供分餐制服務的管理，機關和企事業單位食堂、家庭用餐或聚餐等可參照執行。
英文名稱：Specification for individually-plated dinning mode management of catering service provider
標準狀態：現行
中標分類：綜合>>經濟、文化>>A12供應與使用關系
ICS分類：社會學、服務、公司(企業)的組織和管理、行政、運輸>>公司(企業)的組織與管理>>03.100.01公司(企業)的組織與管理綜合
發布部門：上海市市場監督管理局
發布日期：2020-04-20
實施日期：2020-04-29
出版日期：2020-06-01
頁數：12頁

前言

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