DB37/T 3439.4-2018 魯菜 羅漢豆腐
作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-13
標準簡介
本標準規(guī)定了羅漢豆腐的術(shù)語和定義、原料及要求、烹飪器具、制作工藝、裝盤、質(zhì)量要求、*佳食用時間。 本標準適用于加工烹制魯菜系列菜肴的羅漢豆腐。標準狀態(tài)：現(xiàn)行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合
ICS分類：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期：2018-10-18
實施日期：2018-11-18
頁數(shù)：6頁
前言
食品加工與制品綜合相關(guān)標準相關(guān)標準
《農(nóng)業(yè)部781號公告-4-2006》動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 高效液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部781號公告-4-2006
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《GB/T 20755-2006》畜禽肉中九種青霉素類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 20755-2006
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《GB/T 5009.116-2003》畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法) GB/T 5009.116-2003
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《GB/T 20366-2006》動物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 20366-2006
《GB/T 20766-2006》牛豬肝腎和肌肉組織中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 20766-2006
《GB/T 20366-2006》動物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 20366-2006
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