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DB37/T 3857-2020 乳制品生產企業檢驗規范

作者:百檢網 時間:2022-10-13

標準簡介

本標準規定了乳制品生產企業巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳和發酵乳等產品的檢驗規范。 本標準適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳和發酵乳等產品生產企業原輔料、半成品和成品的檢驗控制。其他乳制品可參照本標準規定。
英文名稱:Standard for inspection of dairy production enterprises
標準狀態:現行
中標分類:食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類:食品技術>>67.040食品綜合
發布部門:山東省市場監督管理局
發布日期:2020-02-25
實施日期:2020-03-25
頁數:6頁

前言

本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。本標準由山東省市場監督管理局提出、歸口并組織實施。本標準起草單位:山東省市場監督管理局、山東省食品藥品檢驗研究院。本標準主要起草人:胡梅、李恒、田洪蕓、蔣慧、王勇、王春曉、相光明、王玲、周杰。

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