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DB37/T 4377.2-2021 專用分餐餐具 第2部分：使用規(guī)范

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-14

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本文件規(guī)定了專用分餐餐具應(yīng)用過程中的基本原則、人員要求、貯存要求、使用要求、餐后處理要求等。 本文件適用于對(duì)餐飲消費(fèi)和集體供餐等各類餐飲服務(wù)提供者專用分餐餐具使用的指導(dǎo)。家庭用餐參照?qǐng)?zhí)行。
英文名稱：Special individual dining tableware—Part 2:Usage guide
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：綜合>>經(jīng)濟(jì)、文化>>A12供應(yīng)與使用關(guān)系
ICS分類：社會(huì)學(xué)、 服務(wù)、公司(企業(yè))的組織和管理、行政、運(yùn)輸>>服務(wù)>>03.080.01服務(wù)綜合
發(fā)布部門：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
發(fā)布日期：2021-05-10
實(shí)施日期：2021-06-10
頁數(shù)：6頁

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB37/T 4377《專用分餐餐具》的第2部分。DB37/T 4377已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：通用要求；——第2部分：使用規(guī)范。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由山東省商務(wù)廳和山東省精神文明建設(shè)委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：山東舜和酒店集團(tuán)、山東省精品旅游促進(jìn)會(huì)、山東省質(zhì)量技術(shù)審查評(píng)價(jià)中心有限公司、山東新一代標(biāo)準(zhǔn)化研究院有限公司、濟(jì)南超意興餐飲有限公司。本文件主要起草人：任興本、馬曉鷗、畢玉琦、黑偉鈺、殷齊琦、賈廷辰、吳群、張媛、張超、史叢叢、張博崳、杜振新。

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