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产品 标准

DBS42/ 014-2022 食品安全地方標準 糖桂花調味品

作者:百檢網 时间:2022-10-16

標準簡介

本標準規定了糖桂花調味品的術語和定義、分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于鮮桂花(Osmanthus fragrans)經篩選、鹽(糖)漬等工藝處理后與食糖和(或)蜂蜜、糖漿等混合或熬制,添加或不添加其他輔料,制成的糖桂花調味品。
標準狀態:現行
發布部門:湖北省衛生和計劃生育.
發布日期:2022-07-22
實施日期:2023-01-01
頁數:73頁

前言

本標準由湖北省食品質量安全監督檢驗研究院提出;本標準由湖北省衛生健康委員會歸口;本標準起草單位:湖北省食品質量安全監督檢驗研究院、咸寧市公共檢驗檢測中心、湖北八月花食品股份有限公司、武漢市吉祥久和食品調料有限公司;本標準主要起草人:朱影、付文雯、彭青枝、徐世利、柳迪、張傳楷、周紅剛。

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