DBS45/ 049-2018 食品安全地方標準 凍干水果制品
作者：百檢網 時間：2022-10-16
標準簡介
本標準規定了凍干水果制品的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以新鮮食用水果為原料，經選料、原料預處理、速凍、真空冷凍干燥、包裝等工藝制成的即食凍干水果制品。標準狀態：現行
發布部門：廣西壯族自治區衛生和.
發布日期：2018-01-10
實施日期：2018-06-10
頁數：73頁
前言
本標準按GB/T 1.1—2009的格式編寫。本標準由廣西壯族自治區衛生和計劃生育委員會提出。本標準起草單位：廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心、廣西壯族自治區食品藥品審評查驗中心、南寧市食品藥品安全信息與監控中心。本標準主要起草人：陳小聰、楊偉軍、段玉林、張榮林、莫紫梅、劉珈伶、昝川南、劉星、范興、戴向東、黃惠林、梁飛燕、廖強、龍珍、熊釗、陸梅元、常馨元、陳誠、祁世昌、冼津、袁榕穗、龐巖、林國梅。相關標準
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