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產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

DBS50/ 003-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 保鮮花椒

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-16

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮花椒為原料，經(jīng)清理、滅酶、真空包裝等工藝制成的預(yù)包裝保鮮花椒。
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代DBS50/ 003-2011廢止
中標(biāo)分類：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X66調(diào)味品
ICS分類：食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.10香料和調(diào)料
發(fā)布部門：重慶市衛(wèi)生和計(jì)劃生育.
發(fā)布日期：2014-10-01
實(shí)施日期：2015-07-01
出版日期：2015-07-01
頁數(shù)：73頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止DBS50/ 003-2011《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 保鮮花椒》。與DBS50/ 003-2011相比，除編輯性修改以外，主要技術(shù)變化如下：——修改了感官要求；——取消了總灰分及酸不溶性灰分指標(biāo)；——修改了污染物限量，污染物限量引用GB 2762；——取消了辛硫磷、草甘膦、水胺硫磷、克螨特指標(biāo)，農(nóng)藥*大殘留限量引用GB 2763；DBS50/ 003-2011的歷次版本發(fā)布情況為：無。

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