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DBS52/ 004-2014 食品安全地方標準 水果味月餅

作者：百檢網 時間：2022-10-16

標準簡介

本標準規定了水果味月餅的術語和定義、技術要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于水果味月餅。
英文名稱：Local food safety standards—fruit-flavored moon cakes
標準狀態：現行
替代情況：貴州省衛生健康委員會關于廢止《食品安全地方標準 貴州臘肉》等19項貴州省食品安全地方標準的公告 2021年第5號
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：貴州省衛生和計劃生育.
發布日期：2015-02-12
實施日期：2015-06-01
作廢日期：2022-03-17
出版日期：2015-06-01
頁數：73頁

前言

本標準按照GB/T 1.1—2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫》給出的規則起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本標準由貴州省產品質量監督檢驗院提出。本標準由貴州省衛生和計劃生育委員會歸口。本標準起草單位：貴州省產品質量監督檢驗院（國家酒類及飲料質量監督檢驗中心）、貴州龍膳香坊食品有限公司、貴州中意食品有限責任公司、貴陽六甲食品有限公司、貴州省產品質量監督檢驗院仁懷分院。本標準主要起草人：李春宇、黃衛紅、尋思穎、楊國先、袁毅、徐筱箐、李祖輝、樊慶、韓志平、張倩、黃德龍、李凱、梁忠林、謝義良、吳正勇。

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