DBS61/ 0009-2016 火鍋底料
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-16
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火鍋底料火鍋底料的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)過程和標(biāo)簽要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油和（或）食用動(dòng)物油脂、香辛料等調(diào)味品為主要原料，添加或不添加醬腌菜，經(jīng)預(yù)處理、炒制或熬制、包裝等工藝生產(chǎn)的預(yù)包裝火鍋底料。標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布部門：陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育.
發(fā)布日期：2016-06-01
實(shí)施日期：2016-07-01
出版日期：2016-07-01
頁數(shù)：73頁
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司、陜西竹園村食品科技股份有限公司、西安酷酷餐飲連鎖有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司、陜西竹園村食品科技股份有限公司、西安酷酷餐飲連鎖有限公司起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張耀武、魏莉娟、呂巖、魏仁會(huì)、穆占偉、韓西榮、陳剛、楊學(xué)廣、劉洪毅、鐘明倫、暢日旭、張玉琴。本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
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