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DBS64/ 515-2016 食品安全地方標準 枸杞果酒

作者：百檢網 時間：2022-10-16

標準簡介

本標準規定了枸杞果酒的術語和定義、產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于枸杞果酒。
標準狀態：現行
替代情況：替代DB64/T 515-2008
發布部門：寧夏回族自治區衛生和.
發布日期：2016-01-01
實施日期：2016-06-30
出版日期：2016-06-30
頁數：73頁

前言

本標準是參照GB 15037-2006《葡萄酒》起草。本標準食品安全要求是按照GB 2758-2012《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》確定。本標準是按照GB/T 1.1-2009《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫》編寫。本標準代替DB64/T 515-2008《枸杞果酒》。本標準與DB64/T 515-2008相比，主要變化如下：——增加了術語和定義；——增加了GB 2758食品安全的要求；——增加了生產加工過程的衛生要求；——修改了技術要求；——刪除了鐵、滴定酸、游離二氧化硫、總二氧化硫、保質期的規定。本標準由寧夏回族自治區衛生和計劃生育委員會提出并歸口。本標準起草單位：寧夏衛生和計劃生育監督局、寧夏食品檢測中心、寧夏紅枸杞產業集團有限公司、寧夏釀酒協會。本標準主要起草人：黃鋒、張慧玲、趙生銀、吳明、楊建興、聶永華、俞惠明、徐桂花、崔振華、赫曉梅、董建方。

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