硅是冶金、鑄造、機械制造等行業的重要原料，硅的純度對制品質量影響很大，各行業對其品質的要求越來越高。現在除要求測定鐵、鋁、鈣、碳、硫、磷等雜質元素外，還需要測定其中氧的含量［1–2］。

甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑。人工甜味劑（artificialsweeteners）是指具有甜味但不是糖類的合成化學物質，常見的人工合成甜味劑按結構分為磺胺類（甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜）、二肽類（阿斯巴甜、阿力甜、紐甜）、蔗糖衍生物（三氯蔗糖）3類。

海水中已發現有異狄氏劑（PCBs）存在［1–2］，低含量的PCBs就可對海洋生物體造成毒害［3］。PCBs檢測方法主要為氣相色譜法，該法適用于海水樣品中痕量有機物的分析，因快速、高效、操作簡單、價格低廉的優點而應用廣泛［4］。樣品前處理方法主要為樹脂柱萃取［5］、液–液萃取［6–7］、C18柱固相萃取［8］、固相微萃取［9］等。

自動電位滴定儀以不需要指示劑、自動判斷滴定終點、人為誤差因素小等優點在食品、化工、礦產、環保及其它領域得到了廣泛的應用［3–7］。電位滴定法測定鉻鐵中的鉻含量方法不需要指示劑，自動判斷滴定終點，人為誤差因素小、操作簡便、快速，測定精密度和準確度滿足要求，具有推廣應用價值［8］。

羅丹明B又稱玫瑰紅B、蕊香紅B、玫瑰精B和若丹明B，是一種具有鮮桃紅色的人工合成堿性熒光染料，主要用于打字紙、有光紙等造紙工業，油漆、圖畫等顏料制造，也可用于腈綸、麻、蠶絲等織物以及麥稈、皮革制品的染色。羅丹明B進入人體后易導致人體皮下組織增生肉瘤，具有致癌和致突變性［1－3］。

測定抗氧劑中氯化物一般采用氧瓶燃燒法，首先將有機氯轉為無機氯離子，以電位計通過測定電勢而確定氯的含量，該法特點：（1）取樣量小，要求分析儀器精度高；（2）選用硬質玻璃碘瓶作氧瓶（其瓶塞下端與鉑絲的熔接須由專業人員制做，并備用數個），成本高；

露酒是酒基中加入可食用或藥食兩用（或符合相關規定）的動植物及其制品為香源及營養源或食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒［1］。鉛是露酒中常見的重金屬污染物，污染途徑多為所用酒基及露酒制備過程中使用的工具。為了突出露酒的味道，添加的原料量往往較大或成分更為復雜，也增加了重金屬污染的機會。鉛對人體組織的危害具有累積性及不可逆性［2–3］，因此鉛是露酒嚴格控制的衛生監測

丙烯氧化法生產丙烯酸的廢氣多采用催化焚燒法進行無害化處理，經焚燒爐焚燒后，廢酸在近1000℃的高溫下轉變成二氧化碳和水蒸氣排入大氣中［1］。如果廢氣中有機物質含量過高，則說明生產工藝不完善，另外還會導致廢氣焚燒不徹底，從而造成大氣污染。測定廢氣中有機物質含量對控制生產工藝、減輕或消除大氣污染有很大幫助。筆者用純水直接吸收采樣，選用FFAP毛細管色譜柱，FID檢測器，以外標法對廢氣吸收液進行定量［2

維生素C用于治療壞血病，又稱“抗壞血酸”。它能增強人體對疾病的抵抗力，增強人體對非血紅素鐵的吸收，在防治缺鐵性貧血中發揮著重要作用［1］。目前維生素C含量的測定方法有熒光法、光度分析法、碘量法、電化學分析法和酶法等［2–6］，這些方法都需要配制標準溶液，試劑消耗量大。

目前，已有關于蔬菜瓜果中代森錳鋅檢測方法的報道，徐應明等［4］采用氣相色譜法測定了馬鈴薯和土壤中的代森錳鋅；馬婧瑋等［5］采用反相高效液相色譜、使用依利特C18柱、以乙腈–水為流動相，建立了簡單、快速測定水稻中代森錳鋅的檢測方法；曹愛華等［6，7］采用氣相色譜法和高效液相色譜法分別測定了煙草中代森錳鋅及其代謝物ETU殘留量。