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GB 19295-2003 速凍預包裝面米食品衛生標準

作者:百檢網 時間:2022-10-18

標準簡介

本標準規定了速凍預包裝面米食品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。本標準適用于以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等為餡料,經加工成型(或熟制)采用速凍工藝加工包裝并在凍結條件下貯存運輸及銷售的各種面、米制品。
英文名稱:Hygienic STANDARD for quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour and rice
標準狀態:作廢
替代情況:被GB 19295-2011代替
中標分類:醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類:食品技術>>67.020食品工藝
發布部門:國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期:2003-09-24
實施日期:2004-05-01
作廢日期:2011-12-21
出版日期:2004-05-01
頁數:平裝16開, 頁數:5, 字數:10千字

前言

食品衛生相關標準

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