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GB 12698-1990 黃酒廠衛生規范

作者：百檢網時間：2022-10-19

標準簡介

為加強黃酒生產工業企業的衛生管理，提高產品質量，保證消費者身體健康，特制定本規范。本規范適用于次大米、玉米等糧食為原料，經蒸煮、加麥曲、酒藥（或麩曲）、酒母、糖化發酵而成的低酒精度黃酒的工廠。
英文名稱：Hygiene requlation of factory for yellow rice wine
標準狀態：作廢
替代情況：被GB 12696-2016代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：衛生部
發布日期：1990-01-01
實施日期：1991-10-01
作廢日期：2017-12-23
頁數：6頁

前言

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黃酒 GB/T 13662-2018 黃酒

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