歐洲食品安全局24日發布公報說，熱量為100千卡的一段和二段嬰兒配方奶粉中，蛋白質含量最低為1.8克，最高為2.5克。專家指出，此前規定一段和二段配方奶粉中蛋白質的最高含量分別為每100千卡3克和3.5克，但并無證據表明，需要這么高的蛋白質攝入量。新建議還包括，其下屬的飲食、營養和過敏專家委員會就一歲以內嬰兒配方奶粉的主要指標提出了新建議，降低了對蛋白質含量的要求。

麥當勞大面積缺貨的情況，并未發生在肯德基的門店內。肯德基官方稱，除福建省少數餐廳的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能會短期斷貨外，其他城市的所有肯德基餐廳都沒有使用上海福喜提供的肉類食品原料，所有產品正常供應。不過，盡管產品基本全面，但受此次事件影響，記者發現上海個別肯德基門店內，午餐時間用餐的消費者寥寥無幾。

8月6日，美國環保署發布聯苯肼酯（Bifenazate）和氟吡菌胺（Fluopicolide）的最大殘留限量要求，該規則于發布之日起生效，反對或聽證要求按40CFR§178的說明在2014年10月6日前提交。

某桶裝水生產廠家負責人朱先生稱，桶裝水出現霉菌和酵母超標，最有可能出現問題的是制水設備。制水設備使用時間較長后，部分企業未對過濾設備進行沖洗和更新，部分材質會因為積水而發生霉變，以致產品不合格。同時，灌裝機密封不完全、包裝桶及瓶蓋消毒不徹底等，都有可能導致這一問題。

近期，市面上的蒙牛高鈣牛奶、核桃奶、新養道等悄然換裝，在產品及包裝盒上出現了“調制牛奶”的字眼，這讓許多消費者一下陷入迷惑，為什么換名？牛奶鈣含量與營養是否發生變化？這是個別企業行為還是全行業行為？面對這些疑問，蒙牛乳業市場部負責人回應稱，在國家發布的新版食品安全國家標準中，對乳制品的命名劃分標準及定義做了更嚴格精確的劃分，有助于乳制品行業的監管和標準更加透明化和專業化。

《咖啡類飲料》是國內首個咖啡飲料標準，填補了國內飲料標準體系中咖啡類飲料標準的空白。標準中除規定了咖啡飲料的特征性指標咖啡因的含量外，還將咖啡固形物含量作為技術指標。這兩項技術指標的制定能夠有效的保證咖啡飲料的真實性。該項標準的發布實施，將進一步規范咖啡類飲料的生產及市場。

紡織品中的重金屬主要來源于染整過程中重金屬絡合染料和化學助劑的使用，天然纖維生長過程中熊自然界中的吸收富集，以及紡織品生產過程中的交叉污染。適量的某些重金屬是有益于人體健康的。但過量的重金屬在被人體吸收后，容易在肝、骨骼、腎、心臟及腦中積累，對消化系統、泌尿系統、臟器、皮膚、骨骼、神經系統造成危害。

纖維成分含量是指組成紡織品面料的纖維種類及每種纖維所占的百分比，是決定成品使用性能的重要指標，也是消費者在購買服裝時的重要選擇依據和國內外紡織品交易估價的重要依據，同時還是消費者合理選擇洗滌維護方式的重要參考，因此纖維成分含量標識的正確與否尤為重要。

棉花的質量在一定程度上決定著紗線和織物的質量。原棉中雜質和疵點的種類和含量不僅關系到供需雙方的經濟效益，更重要的是關系到紗紡工藝和產品質量。如果原棉雜質和疵點處理不當，就會給紡織企業造成巨大損失。因此，原棉雜質和疵點檢驗對改善籽棉初加工、提高原棉使用性能和確定紡紗工藝以及提高產品質量都有著極其重要的意義。

甲醛，其化學式是HCHO，相對分子質量30.03。無色，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用，氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（formalin），是有刺激氣味的無色液體。