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食品檢測,毒理性測試

作者:Lance 時間:2022-10-19 來源:互聯(lián)網(wǎng)

食品理化檢測:依據(jù)食品的物理、化學和物理化學的基本理論和國家食品安全標準,運用分析的手段,對各類食品(包括原料、輔助材料、半成品及成品)的成分和含量進行檢測,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格。

檢測范圍:
各類食品及食品原料、輔料等,動物性食品(如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品)、植物性食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑和保健食品等。

檢測方法及標準:
食品30天喂養(yǎng)試驗GB 15193.13-2003
食品28天經(jīng)口毒性i試驗15193.22-2014
食品哺乳動物細胞染色體畸變試驗GB 15193.6-2003
食品急性動物試驗進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗工作規(guī)程(一)衛(wèi)檢發(fā)(91)**號
食品急性經(jīng)口毒性i試驗(大鼠)GB 15193.3-2014
食品急性經(jīng)口毒性i試驗《小鼠)GB 15193.3-2014
食品鼠傷寒沙門氏菌回夏突變試驗( Amesi試驗)GB 15193.4-2014
食品體內(nèi)哺乳動物嗜多染紅細胞微核試驗GB15193.5一2014
食品小鼠精子畸形試驗GB 15193.7-2003
食品致畸試驗GB 15193.14-2014
食品90天經(jīng)口毒性試驗GB 15193.13-2015

食品理化檢測科普:依據(jù)食品的物理、化學和物理化學的基本理論和國家食品安全標準,運用分析的手段,對各類食品(包括原料、輔助材料、半成品及成品)的成分和含量進行檢測,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格。科譜研發(fā)技術中心擁有專業(yè)的食品理化檢測實驗室,通過全面的檢測服務,保證客戶在食品開發(fā)研制、原料供應和*終產(chǎn)品的品質(zhì),使之符合營養(yǎng)需要和衛(wèi)生標準,保證食品的質(zhì)量,防止食物中毒和食源性疾病,確保食品的食用安全;研究食品化學性污染的來源、途徑、控制化學性污染的措施及食品的衛(wèi)生標準,提高食品的衛(wèi)生質(zhì)量,減少食品資源的浪費。

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