GB/T 20373-2006 變性淀粉中乙酰基含量的測(cè)定 酶法
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-19
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用酶法制定顆粒和冷水可溶性變性淀粉中乙酰基含量的方法。可測(cè)定總的和游離的乙酰基含量，通過計(jì)算得結(jié)合的乙酰基含量。本方法適用于測(cè)定乙酰基含量不超過質(zhì)量分?jǐn)?shù)的2%的樣品。英文名稱：Modified starch - Determination of acetyl content - Enzymatic method
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
替代情況：被GB/T 20373-2021代替
中標(biāo)分類：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類：食品技術(shù)>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
發(fā)布日期：2006-03-14
實(shí)施日期：2006-10-01
作廢日期：2021-12-01
出版日期：2006-11-01
頁數(shù)：平裝16開 頁數(shù)：11, 字?jǐn)?shù)：15千字
前言
糧食加工與制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
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