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GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法

作者：百檢網時間：2022-10-19

標準簡介

本標準規定了豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品（魚類、蝦蟹類和貝類）中呋喃它酮（furaltadone）的代謝物5-嗎啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（3-amino-5-morpholinomethyl-1 3-oxazolidin-2-one 縮寫為AMOZ）、呋喃西林（nitrofurazone）的代謝物氨基脲（semicarbazide 縮寫為SEM）、呋喃妥因（nitrofurantoin）的代謝物1-氨基-2-內酰脲（1-aminohydantoin 縮寫為AHD）和呋喃唑酮（furazolidone）的代謝物3-氨基-2-噁唑烷基酮（3-amino-2-oxazolidinone 縮寫為AOZ）殘留量液相色譜-串聯質譜測定方法。本標準適用于豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品（魚類、蝦蟹類和貝類）中5-嗎啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2-內酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮殘留量的測定。本標準方法的檢出限：5-嗎啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2-內酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮的檢出限均為0.5 μg /kg。
英文名稱：Method for the determination residues of the metabolites of nitrofuran in pork beef chicken porcine liver and aquatic products - LC-MS-MS method
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：食品技術>>67.050食品試驗和分析的一般方法
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2007-03-26
實施日期：2007-03-01
出版日期：2007-03-01
頁數：平裝16開頁數：10, 字數：16千字

前言

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豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量 GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法

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