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GB/T 20799-2014 鮮、凍肉運輸條件

作者：百檢網時間：2022-10-19

標準簡介

本標準規定了鮮、凍肉運輸相關的術語和定義、運輸工具、包裝、標志、運輸控制、裝卸、管理、文件和記錄的要求。本標準適用于鮮、凍肉的運輸管理。
英文名稱：Fresh and frozen meat transport condition
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB/T 20799-2006;被GB 20799-2016代替
中標分類：食品>>食品綜合>>X08標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2014-07-08
實施日期：2015-01-10
作廢日期：2017-12-23
出版日期：2015-01-10
頁數：12頁

前言

本標準按照 GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準是對 GB/T20799—2006《鮮、凍肉運輸條件》的修訂。本標準與 GB/T20799—2006相比,主要變化如下:———增加、調整了引用標準;———刪除、調整了術語、定義;———規范、增加了對運輸工具的要求;———規范、增加了包裝要求;———規范、增加、細化了運輸過程控制及溫度要求;———規范、增加、細化了裝卸要求;———增加了管理要求;———增加了文件和記錄要求。本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。本標準起草單位:商務部流通產業促進中心、臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司。本標準主要起草人:張立峰、孟凡場、龔海巖、李歡、方芳、張京茂。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:———GB/T20799—2006。

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