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GB/T 17238-2022 鮮、凍分割牛肉

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-19

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本文件規(guī)定了鮮、凍分割牛肉的產(chǎn)品種類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、貯存和運輸要求。本文件適用于以鮮、凍牛胴體、二分體、四分體為原料按部位分割加工的牛肉產(chǎn)品.
英文名稱：Fresh and frozen beef cuts
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB/T 17238-2008
中標(biāo)分類：食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
ICS分類：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.01動物制品綜合
發(fā)布部門：國家市場監(jiān)督管理總局.
發(fā)布日期：2022-04-15
實施日期：2022-11-01
頁數(shù)：20頁

前言

肉類加工制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

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客戶案例展示

鮮（凍）分割牛肉 GB/T 17238-2008 鮮、凍分割牛肉

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標(biāo)簽 GB/T 17238-2008 鮮、凍分割牛肉

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