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GB 17404-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-19

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膨化食品生產(chǎn)中原料采購、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于膨化食品的生產(chǎn)。
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB 17404-1998
發(fā)布部門：國家衛(wèi)生和計劃生育委.
發(fā)布日期：2016-12-23
實施日期：2017-12-23
出版日期：2017-12-23
頁數(shù)：平裝16開，頁數(shù)：18，字?jǐn)?shù)：29千字

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 17404-1998《膨化食品良好生產(chǎn)規(guī)范》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 17404-1998相比,主要變化如下:———標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范”;———修改了標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu);———修改了術(shù)語和定義;———增加了產(chǎn)品召回管理、培訓(xùn)條款;———增加了附錄A“膨化食品加工過程微生物監(jiān)控程序”。

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膨化食品 GB 17401-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品

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