標(biāo)準(zhǔn)簡介

GB/T21001的本部分規(guī)定了用于銷售和陳列食品的制冷陳列柜的術(shù)語和定義。本部分不適用于 制冷自動售貨機(jī)和擬用于餐飲的非零售用的制冷陳列柜。
英文名稱：Refrigerated display cabinets—Part 1:Vocabulary
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB/T 21001.1-2007
中標(biāo)分類：機(jī)械>>通用機(jī)械與設(shè)備>>J73制冷設(shè)備
ICS分類：家用和商用設(shè)備、文娛、體育>>商店設(shè)施>>97.130.20商用制冷設(shè)備
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
發(fā)布日期：2015-09-11
實施日期：2016-04-01
出版日期：2016-04-01
頁數(shù)：20頁

前言

GB/T21001《制冷陳列柜》分為以下三部分:———第1部分:術(shù)語;———第2部分:分類、要求和試驗條件;———第3部分:試驗評定。本部分是 GB/T21001的第1部分。本部分按照 GB/T1.1—2009和 GB/T20000.2—2009給出的規(guī)則起草。本部分代替 GB/T21001.1—2007《冷藏陳列柜 第1部分:術(shù)語》,與 GB/T21001.1—2007相比的主要差異為:———第1章修改了1.6、1.7、2.7的定義;增加了2.9的定義,將原2.9改為2.10;———刪除了產(chǎn)品弧線可視度的定義4.11。本部分使用翻譯法等同采用ISO23953-1:2005《制冷陳列柜 第1部分:術(shù)語》和其增補(bǔ)件 Amd.1:2012(E)。與本部分規(guī)范性引用的國際文件有一致性對應(yīng)關(guān)系的我國文件如下:———GB/T21001.2—2015 制冷陳列柜 第2部分:分類、要求和試驗條件[ISO23953-2:2005+Amd.1:2012(E),IDT]。本部分做了下列編輯性修改:———納入ISO23953-1:2005增補(bǔ)件 Amd.1:2012(E)的內(nèi)容;———刪除了術(shù)語的多國語言對照表附錄 B。本部分由中華人民共和國商務(wù)部提出。本部分由全國制冷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC119)歸口。本部分起草單位:天津商業(yè)大學(xué)、大連三洋冷鏈有限公司、海信容聲(廣東)冷柜有限公司、國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院、青島海爾開利冷凍設(shè)備有限公司、青島海爾特種電冰柜有限公司、銀都餐飲設(shè)備股份有限公司、廣東星星制冷設(shè)備有限公司、江蘇白雪電器股份有限公司、奧特冷機(jī)系統(tǒng)(常熟)有限公司、上海海立中野冷機(jī)有限公司、青島海容商用冷鏈股份有限公司、杭州凱利不銹鋼廚房設(shè)備有限公司、北京工業(yè)大學(xué)、集美大學(xué)、中國制冷學(xué)會、國家商用制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。本部分主要起草人:劉小朋、楊萍、申江、馬堅、肖楊、丁劍波、蘇功兵、孫鐘皓、蔣小林、程凱、唐學(xué)平、楊波、王銘國、張建一、陳擁軍、徐葉、阮占青、紀(jì)志堅、馬凌波、李泰勝、馬洪奎、李紅旗、楊一凡。本部分于2007年7月首次發(fā)布,本次為**次修訂。