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GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法高效液相色譜/串聯質譜法

作者：百檢網時間：2022-10-20

標準簡介

本標準規定了動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物3-氨基-2惡唑酮（3-amino-2-oxalidinone,AOZ）、5-嗎啉甲基-3-氨基-2-氨基-2-惡唑烷基酮（5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxalidinone,AMOZ）、1-氨基-乙內酰脲（1-amino-hydantoin,AHD）和氨基脲（semicarbazide,SEM）殘留量的高效液相色譜/串聯質譜測定方法。本標準適用于肌肉、內臟、魚、蝦、蛋、奶、蜂蜜和腸衣中硝基呋喃類藥物代謝物3-氨基-2-惡唑酮、5-嗎啉甲基-3-氨基-2-惡唑烷基酮、1-氨基-乙內酰脲和氨基脲殘留量的定性確證和定量測定。
英文名稱：Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin—HPLC-MS/MS method
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：食品技術>>67.120肉、肉制品和其他動物類食品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2007-10-29
實施日期：2008-04-01
出版日期：2008-04-01
頁數：16頁

前言

本標準的附錄A、附錄B、附錄C 均為資料性附錄。本標準由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局提出并歸口。本標準起草單位:中國檢驗檢疫科學研究院、中華人民共和國山東出入境檢驗檢疫局。本標準主要起草人:彭濤、李曉娟、國偉、孫利、林黎明、于靜、邱月明、儲曉剛、唐英章。

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