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GB/T 14456.1-2008 綠茶笫1部分:基本要求

作者：百檢網時間：2022-10-20

標準簡介

GB/T 14456的本部分規定了綠茶的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以茶樹（Camellia sinensis L.O.kunts）的芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、揉捻、干燥等工序制成的綠茶。
英文名稱：Green tea—Part 1:Basic requirements
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB/T 14456-1993;被GB/T 14456.1-2017代替
中標分類：食品>>飲料>>X55茶葉制品
ICS分類：食品技術>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-05-04
實施日期：2008-10-01
作廢日期：2018-02-01
出版日期：2008-10-01
頁數：6頁數:6/字數:8千字

前言

GB/T14456《綠茶》分為如下幾個部分:---第1部分:基本要求;---第2部分:大葉種綠茶;……本部分為GB/T14456的第1部分,代替GB/T14456-1993《綠茶》。與GB/T14456-1993的主要差異如下:a) 修改了標準的名稱;b) 修改和調整了標準的總體結構和編排格式;c) 刪去了具體產品的品名、花色、等級和附錄A;d) 水浸出物、水溶性灰分、水溶性灰分堿度、酸不溶性灰分、粗纖維定為參考指標,刪去了附錄B;e) 用GB2762《食品中污染物限量》和GB2763《食品中農藥*大殘留限量》代替GB9679《茶葉衛生標準》;f) 增加了對定量包裝商品的凈含量要求。本部分由中華全國供銷合作總社提出并歸口。本部分起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院。本部分主要起草人:翁昆、沈紅、趙玉香。本部分所代替標準的歷次版本發布情況為:---GB/T14456-1993。

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