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GB/T 21703-2008 乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定

作者：百檢網時間：2022-10-20

標準簡介

本標準規定了乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的測定方法。本標準適用于乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的測定。本方法檢出限為1 mg/kg。
英文名稱：Determination of benzoic and sorbic acid in milk and dairy products
標準狀態：現行
替代情況：被GB 21703-2010代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>奶和奶制品>>67.100.01奶和奶制品綜合
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-04-09
實施日期：2008-07-01
作廢日期：2010-06-01
出版日期：2008-06-01
頁數：5頁

前言

本標準修改采用國際乳業聯合會標準IDF139:1987《牛乳、乳粉、酸乳及其他發酵乳中苯甲酸和山梨酸的測定》(英文版)。本標準根據IDF139:1987重新起草,按照GB/T20001.4-2001《標準編寫規則第4部分:化學分析方法》對原標準的結構進行了修改。本標準的附錄A 為資料性附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準由全國畜牧業標準化技術委員會歸口。本標準起草單位:農業部食品質量監督檢驗測試中心(上海)。本標準主要起草人:孟瑾、鄭冠樹、韓奕奕、陳美蓮、張輝、吳榕、吳昊、韓惠雯。

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