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GB/T 14490-2008 糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-20

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)是對ＧＢ／Ｔ１４４９０—１９９３《谷物及淀粉糊化特性測定法　粘度儀法》的修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ１４４９０—１９９３。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用粘度儀測定谷物及淀粉糊化特性的原理、儀器和用具、操作步驟、結(jié)果表示，以及重復(fù)性要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物及淀粉糊化特性的測定。
英文名稱：Inspection of grain and oil - Determination gelatinization properties in cereal and starch by viscograph
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB/T 14490-1993
中標(biāo)分類：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B20糧食、飼料作物綜合
ICS分類：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門：國家糧食局
發(fā)布日期：2008-08-04
實施日期：2008-12-01
出版日期：2008-12-01
頁數(shù)：8頁

前言

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。ＧＢ５４９１　糧食、油料檢驗　扦樣、分樣法ＧＢ／Ｔ５４９７　糧食、油料檢驗　水分測定法

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