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GB/T 21727-2008 固態(tài)速溶茶兒茶素類含量的檢測方法

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-20

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用高效液相色譜（HPLC）測定固態(tài)速溶茶中兒茶素類含量的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于固態(tài)速溶茶中兒茶素類含量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)修改采用ＩＳＯ１４５０２-２：２００５《高效液相色譜法測定綠茶中兒茶素》。本標(biāo)準(zhǔn)與ＩＳＯ１４５０２-２：２００５的主要差異為：本標(biāo)準(zhǔn)采用了ＩＳＯ１４５０２-２：２００５中速溶茶兒茶素測定的有關(guān)部分，不包括ＩＳＯ１４５０２-２：２００５中茶葉兒茶素的測定部分；本標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)上對ＩＳＯ１４５０２-２：２００５進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
英文名稱：Instant tea in solid form—Determination of catechins content
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：食品技術(shù)>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
發(fā)布部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
發(fā)布日期：2008-05-04
實(shí)施日期：2008-10-01
出版日期：2008-06-01
頁數(shù)：5頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)修改采用ISO 14502-2:2005《高效液相色譜法測定綠茶中兒茶素》。本標(biāo)準(zhǔn)與ISO14502??2:2005的主要差異為:本標(biāo)準(zhǔn)采用了ISO14502-2:2005中速溶茶兒茶素測定的有關(guān)部分,不包括ISO14502??2:2005中茶葉兒茶素的測定部分;本標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)上對ISO14502-2:2005進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:徐建峰、周衛(wèi)龍、許凌。

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