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GB 14754-2010 食品添加劑維生素C（抗壞血酸）

作者：百檢網時間：2022-10-20

標準簡介

本標準適用于以D-葡萄糖或山梨醇為起始原料經發酵后化學合成制得的食用添加劑維生素C。
標準狀態：現行
替代情況：替代GB 14754-1993
中標分類：食品>>食品綜合>>X09衛生、安全、勞動保護
發布部門：衛生部
發布日期：2010-12-21
實施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
頁數：9頁

前言

本標準代替GB 14754-1993《食品添加劑維生素C（抗壞血酸）》。本標準與GB 14754-1993 相比，主要變化如下：——取消了亞甲藍溶液鑒別試驗；——增加了紅外光譜鑒別；——維生素C 含量測定中碘標準滴定溶液的濃度由0.1 mol/L 修改為0.05 mol/L；——增加了鉛指標及試驗方法；——增加了鐵指標及試驗方法；——增加了銅指標及試驗方法。本標準的附錄A 和附錄B 為規范性附錄。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：——GB 14754-1993。

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抗壞血酸（維生素C） GB 14754-2010 食品安全國家標準食品添加劑維生素C(抗壞血酸)

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食品添加劑維生素C（抗壞血酸） GB 14754-2010 食品安全國家標準食品添加劑維生素C(抗壞血酸)

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