GB 14758-2010 食品添加劑 咖啡因
作者：百檢網 時間：2022-10-20
標準簡介
本標準適用于以氯乙酸或氰乙酸為原料化學合成法及以茶葉為原料提取法制得的食品添加劑咖啡因。標準狀態：現行
替代情況：替代GB 14758-1993
中標分類：食品>>食品綜合>>X09衛生、安全、勞動保護
發布部門：衛生部
發布日期：2010-12-21
實施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
頁數：12頁
前言
本標準代替GB 14758-1993《食品添加劑 咖啡因》。本標準與GB 14758-1993 相比，主要變化如下：——外觀描述由白色結晶粉末改為白色或*微黃綠色結晶粉末；——咖啡因含量的允許差由相對差0.3%改為**差0.2%；——增加了紅外光譜鑒別；——增加了澄清度項目；——砷指標由0.0003%修改為2 mg/kg；——增加了色譜純度的要求。本標準的附錄A 和附錄B 為規范性附錄，附錄C 為資料性附錄。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：—— GB 14758-1993。相關標準
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