GB 18357-2001 宣威火腿
作者：百檢網 時間：2022-10-20
標準簡介
本標準規定了宣威火腿的原產地域范圍、定義、原材料要求、傳統工藝要求、產品分級分類、產品技術要求、試驗方法及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國務院質量技術監督行政主管部門批準保護的原產地域產品宣威火腿。英文名稱：Xuanwei ham
標準狀態：作廢
替代情況：被GB/T 18357-2008代替
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發布部門：國家質量技術監督局
發布日期：2001-04-01
實施日期：2001-01-02
作廢日期：2008-11-01
出版日期：2004-04-17
頁數：平裝16開， 頁數：11， 字數：16千字
前言
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