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GB/T 21999-2008 蠔油

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-20

標準簡介

本標準規(guī)定了蠔油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于蠔油產(chǎn)品。
英文名稱：Oyster sauce
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：內容中總酸的測定方法被GB 12456-2021代替
中標分類：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X66調味品
ICS分類：食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.10香料和調料
發(fā)布部門：商務部
發(fā)布日期：2008-08-28
實施日期：2009-05-01
出版日期：2009-05-01
頁數(shù)：12頁

前言

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。ＧＢ２７３３　鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準ＧＢ２７６０　食品添加劑使用衛(wèi)生標準ＧＢ／Ｔ４７８９．２２　食品衛(wèi)生微生物學檢驗　調味品檢驗ＧＢ／Ｔ５００９．１１　食品中總砷及無機砷的測定ＧＢ／Ｔ５００９．１２　食品中鉛的測定ＧＢ／Ｔ５００９．１７　食品中總汞及有機汞的測定ＧＢ／Ｔ５００９．３９—２００３　醬油衛(wèi)生標準的分析方法ＧＢ／Ｔ５００９．４４—２００３　肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法ＧＢ／Ｔ５００９．１９０　食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測定ＧＢ／Ｔ５００９．１９１　食品中氯丙醇含量的測定ＧＢ５４６１　食用鹽ＧＢ５７４９　生活飲用水衛(wèi)生標準ＧＢ／Ｔ６６８２　分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法ＧＢ７７１８　預包裝食品標簽通則ＧＢ１０１３３　水產(chǎn)調味品衛(wèi)生標準ＧＢ１３１０４　食糖衛(wèi)生標準ＳＢ／Ｔ１０２２８　淀粉通用技術條件ＪＪＦ１０７０　定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法　國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局［２００５］第７５號令

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