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GB/T 18654.9-2008 養殖魚類種質檢驗第9部分: 含肉率測定

作者：百檢網時間：2022-10-20

標準簡介

ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分為15個部分，本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第９部分。本部分代替ＧＢ／Ｔ１８６５４．９—２００２《養殖魚類種質檢驗　第９部分：含肉率測定》。ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了測定魚類含肉率的儀器與設備、取樣、試樣處理、測定程序與測定結果的計算。本部分適用于魚類含肉率的測定。本部分與ＧＢ／Ｔ１８６５４．９—２００２相比主要變化如下： ———刪去第３章“術語和定義”； ———樣品抽樣數由“５～７尾”改為“不少于１０尾”，“同一規格、性未成熟”個體改為“達到商品規格”個體； ———標簽標明里“樣品特性”改為“樣品規格”； ———刪除第６章“樣品處理”，將其內容并入“測定方法”章； ———修改測定方法，將原標準中“魚肉重”為熟魚肉重改為用減量法所得的生魚肉重； ———修改含肉率平均值計算公式，增加標準差計算公式。
英文名稱：Inspection of germplasm for cultured fishes—Part 9:Determination of flesh percentage
標準狀態：現行
替代情況：替代GB/T 18654.9-2002
中標分類：農業、林業>>水產、漁業>>B50水產、漁業綜合
ICS分類：農業>>65.150捕撈和水產養殖
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-07-31
實施日期：2008-11-01
出版日期：2008-11-01
頁數：8頁

前言

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本部分。ＧＢ／Ｔ１８６５４．２　養殖魚類種質檢驗　第２部分：抽樣方法ＧＢ／Ｔ１８６５４．３　養殖魚類種質檢驗　第３部分：性狀測定

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