GB/T 22210-2008 肉與肉制品感官評定規范
作者：百檢網 時間：2022-10-20
標準簡介
本標準規定了肉與肉制品感官評定實驗室、評定人員、樣品的要求以及感官評定程序。本標準適用于肉與肉制品的感官評定。英文名稱：Criterion for sensory evaluation of meat and meat products
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發布部門：國家標準化管理委員.
發布日期：2008-07-31
實施日期：2009-02-01
出版日期：2009-02-01
頁數：8頁
前言
前言Ⅰ １ 范圍１ ２ 規范性引用文件１ ３ 術語和定義１ ４ 感官評定實驗室要求１５ 感官評定人員的要求２６ 感官評定樣品的要求２７ 感官評定程序２相關標準
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