GB 1886.174-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-10-20
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)適用于GB2760允許使用的食品工業(yè)用酶制劑。標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB 25594-2010;GB 8276-2006;GB 20713-2006;GB 8275-2009
發(fā)布部門：國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委.
發(fā)布日期：2016-08-31
實(shí)施日期：2017-01-01
出版日期：2017-01-01
頁(yè)數(shù)：36頁(yè)
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 25594-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品工業(yè)用酶制劑》,GB 8276-2006《食品添加劑 糖化酶制劑》,GB 20713-2006《食品添加劑 α-乙酰乳酸脫羧酶制劑》,GB 8275-2009《食品添加劑 α-淀粉酶制劑》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 25594-2010相比,主要變化如下:---增加了酶活力的術(shù)語(yǔ)和定義;---增加了產(chǎn)品分類、理化要求;---在附錄中給出了部分酶制劑的酶活力測(cè)定方法相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
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